NAMAZ OD SLANUTKA: Jelo je u koje se morate zaljubiti
[AdsWithin]Sastojci:
- 200 g kuhanog slanutka (leblebije),
- 2 žlice sezama,
- 100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak,
- 1 žličica Vegete,
- 2-3 žlice limunova soka,
- 2 češnja češnjaka,
- 50 ml maslinova ulja,
- 1 žlica nasjeckanog peršina,
- 1/2 žličice kajenskog bibera
Priprema:
1. Sezam kratko popecite u tavi bez masnoće pa pola količine sameljite u električnoj sjeckalici.
2. Vodu od slanutka, u koju ste dodali Vegetu, kratko prokuhajte i malo ohladite.
3. Slanutak, zajedno s vodom, limunovim sokom i češnjakom, usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu.
4. Umiješajte maslinovo ulje, peršin, kajenski biber i mljeveni sezam.
5. Ovako pripremljeni namaz stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi.
Izvor: Coolinarika.com