KROMPIR S ŠAMPINJONIMA Ako vam je dosadio krompir pripremljen na uobičajene načine…

Sastojci:

• 6 krompira,
• 100 gr svežih šampinjona,
• 2 čehna bijelog luka,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašičice mljevenog crnog bibera,
• 1 kašičice mljevenog crnog bibera,
• 1 kašičica peršuna,
• 2-3 kašike ulja

 
Priprema:

Šampinjone sitno isjeckajte, bijeli luk izgnječite, dodajte peršun, biber, so i jednu kašiku ulja. Sve dobro promiješajte.
Krompir ogulite i napravite duboke rezove, vodeći računa da ga ne isječete do kraja. U nauljenu vatrostalnu posudu stavite krompir i u rezove sipajte pripremljenu mješavinu.
Pecite u rerni na 220 C pokriveno folijom 30 min, zatim skinite foliju i zapecite krompir još 15 min.

Foto: kuvajsam.com