LJUTA KRILCA: Piletina za prave gurmane
[AdsWithin]Sastojci:
- 10-15 pilećih krilca,
- 1 glavica luka,
- malo ulja,
- 2 kašike vode,
- 1 kašika octa,
- 1 kašika smeđeg šećera,
- 5-6 kašika ljutog sosa,
- malo mljevene ljute paprike,
- malo mljevene slatke paprike,
- so,
- biber,
- peršun
Priprema:
Krilca presijecite, pospite sa malo soli, bibera i peršuna pa izmiješajte.
Luk propržite na malo ulja. Luku dodajte vodu i ocat. Zatim dodajte smeđi šećer, promiješajte i prokuhajte.
Dodajte ljuti sos i mljevenu paprike, ljutu i slatku.
U sos dodajte piletinu, izmiješajte, poklopite tavu i dinstajte oko 10 minuta.
Maknite poklopac, tavu stavite u peć i pecite oko 20 minuta na 200 °C.
Kada je gotovo, izvadite iz pećnice, promiješajte, prohladite i poslužite.