CRNO-BIJELI MAFINI: Prekrasnog izgleda, a tako mekani i ukusni…
Iako su izgledom puno privlačniji od “običnih”, crno-bijeli mafini nisu ništa teži za pripremu.
Sastojci:
- 300 g brašna,
- prašak za pecivo,
- 180 g šećera u prahu,
- 350 ml mlijeka,
- 2 jaja,
- 150 g omekšalog maslaca,
- 20 g kakaa
Priprema:
- U posudi izmiješati brašno s praškom za pecivo, pa dodati šećer.
- U drugoj posudi izmiješati maslac s jajima i mlijekom pa dodati prvoj smjesi.
- Promiješati da se sastojci sjedine, pa dobivenu smjesu podijeliti u dva jednaka dijela.
- U jedan dio dodati kakao.
- U kalupe za mafine postaviti papirne korpice ili ih premazati maslacem.
- Žlicom stavljati smjesu u kalupe – prvo svijetlu, pa tamnu.
- Peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.
Izvor: Brzirecepti.info