PREPUNI OTROVA: Jabuke, breskve, špinat, salata, grašak, jagode, grožđe, krastavci…
Jabuke, breskve, špinat, salata, grašak, jagode, grožđe, krastavci… nalaze se na nedavno objavljenoj listi voća i povrća sa najviše pesticida. Istraživanje je sprovedeno na opranom/oguljenom voću i povrću.
Ovogodišnju listu je objavio američki “Centar za kontrolu i prevenciju bolesti”.
Istraživači su posmatrali 45 popularnih vrsta voća i povrća, i rangirali ih na osnovu nađene količine pesticida. Važno je napomenuti da se sva ispitivanja sprovode na voću i povrću koje je oprano i/ili oguljeno, što su tipične mjere opreza od strane američkih potrošača.
Ipak, čak i naučnici koji su sproveli studiju o pesticidima ne preporučuju odustajanje od navedenih plodova.
– Zdravstvene koristi od ishrane bogate voćem i povrćem nadmašuju rizike izloženosti pesticidima -, napisali su uz preporuku da potrošači kupuju organski uzgojene plodove koji im stoje na raspolaganju.
Najzatrovaniji plodovi:
Jabuke
Najzatrovanije voće, čak 98 posto testiranih jabuka je pozitivno na pesticide.
Celer
Ni celer nije prošao mnogo bolje. Čak 96 posto testiranih uzoraka celera je pozitivno na pesticide.
Paprika
Jedna paprika babura sadrži 15 različita pesticida. Osim toga, testirani uzorci sadrže 88 različitih ostataka pesticida.
Breskve
Ostaju na četvrtom mjestu i ove godine.
Jagode
Barem jedan uzorak jagoda je imao najmanje 13 različitih vrsta pesticida – drugi najveći stepen zagađenosti.
Nektarine
S obzirom na količinu i težinu, imaju više pesticida od bilo koje druge hrane na listi.
Grožđe
Grožđe sadrži 15 različitih pesticida na jednom uzorku i 64 različita spoja.
Špinat
Špinat je sa petog mjesta iz 2011. pao na osmo mjesto ove godine.
Zelena salata
Zelena salata sadrži 78 različitih vrsta pesticida, navodi se u izvještaju.
Krastavci
Krastavci imaju 80 različitih ostataka pesticida.
Američke borovnice
Barem jedan uzorak borovnice sadrži 13 različitih pesticida.
Krompir
Čak 91 posto ukupnih uzoraka je bilo pozitivno na pesticide.
Lisnato povrće
Kelj i drugo lisnato povrće su zaslužili posebnu pažnju jer imaju visoke količine organofosfornih insekticida (otrovni spoj koji utiče na neurvni sistem).
Zeleni grašak
Zeleni grašak takođe ima visoke količine organofosfornih insekticida. (Trojka)
